BP#1: La saucisse à rotir

Boudin créole noix de St. Jacques chips de pomme et petits cubes de Boscops

Saucisses à rôtir (absinthe, curry, Bleuchâtel et traditionnelle) et boulettes curry
pdt purée bleue et poivre long
Betterave confite en croûte de sel d’Alain Passard
Moelleux au chocolat
Glace à la fève tonka, sorbet mandarine, sirop au poivre tellichery et zestes d’orange confits
Macarons fraise et caramel beurre salé

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