Culottage d’une poêle en acier

Voilà le facteur vient de me livrer mes poêles en acier. Le moment est venu de me séparer de celles recouvertes de téflon… Houra!

Je dois les culotter afin de préparer la surface de cuisson! Vito avait déjà écrit un article sur le sujet. je vais suivre à la lettre le coup des épluchures de pdt.

Je prévois d’en inaugurer 2 ce soir, une pour les pdt grillées (ben oui s’il me faut des épluchures…) et l’autre pour griller un roasbeef que je finirais en cuisson douce au four.

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