Parfait glacé à l’absinthe

Dernière émision avec nos chefs préférés…

Cette fois il s’agit du célèbre dessert neuchâtelois: parfait glacé à l’absinthe

En avant la musique!

2 comments

  1. Kohli G-À dit :

    Problème : dans la recette, à gauche il est indiqué 0,25 dl d’absinthe et à droite dans la recette, on parle de 25 cl d’absinthe !!! Quelle est la bonne quantité ?
    Merci de votre réponse et meilleures salutations.

    • Grégoire dit :

      Merci beaucoup pour votre remarque! Il s’agit avant tout d’une question de goût… je vous propose un demi décilitre pour cette recette mais à vous de doser selon votre envie… Bonne popote!

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