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Gâteau au choc de choc

Et voilà, comme promis, je vous propose la recette de ce magnifique gâteau au choc de choc... Faut avouer qu'il a un certain succès et c'est tout à fait compréhensible une fois qu'on sait ce qu'il y a dedans... du beurre, du choc de choc et ainsi que quelques gestes agiles et gracieux! Bon, pour un moule standard il faut: 200 g de chocolat noir à 75%  150 g de beurre  3 oeufs entiers 125 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50 g de farine 1/2 sachet de levure chimique (vais essayer de ne pas en mettre la prochaine fois, je vous redis...) Marche à suivre: Préchauffer le four à 180°C Faire fondre le beurre et le choc de choc au bain marie Blanchir le sucre et les oeufs, ajouter le sucre vanillé Une fois le choc de choc de choc et le beurre fondu et bien lisse, incorporer au mélange sucre-oeufs et continuer à bien mélanger Ajouter encore la farine tamisée et la levure. Verser ce doux mélange dans votre moule préalablement beurré et fariné et hop,... Lire la suite de ce billet

Tresse

  Comment faire plaisir à toute la famille dès les premières heures du matin... Une tresse faite maison, il n'y a rien de mieux ! Pour ce faire, il faut s'y prendre un peu à l'avance car, la production d'une tresse prend deux bonnes heures, sans compter le refroidissement de cette dernière. Pour 2 tresses de compét': - 1 kg de farine à tresse - 40 g de levure fraîche - 1 cs de sucre - 18 g de sel - 1 oeuf + 1 jaune d’œuf - 150 g de beurre - 5.5 dl de lait entier Tout préparer et laisser 1 heure à température ambiante. Dans un bol - moi j'utilise mon récipient KA, incorporer la farine, le sel et le sucre. Diluer la levure dans le lait puis verser le tout dans le récipient contenant la farine. Ajouter un œuf battu et faire tourner le pétrisseur 10 bonnes minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse et tendre. Les enfants adoreront pétrir encore qq minutes à la main. Recouvrir le récipient d'un torchon humide et laisser reposer 1h30 dans un endroit à... Lire la suite de ce billet

On va dépenser de l’argent

Kitchen AidSite U.S.Un des revendeurs Suisse... Lire la suite de ce billet