Petit accompagnement sympa pour exploiter les bords de la grille sans gêner les carnivores qui vont attaquer.

Il y a mille manières qui se valent. Voici une version:

Mélanger dans un bol

fromage danois double crème
huile d’olive
sel
poivre blanc du mortier
feuilles de thym citronné
jus de citron
ail pressé

Laver des gros champignons, frais, de Paris et blancs (prévoir un par personne)
Enlever les pieds et remplir de farce
Décorer avec une fleur (thym ou ciboulette)
Les placer dans un plat pour le transport jusqu’au lieu de la grillade

Surveiller la cuisson si il y a beaucoup de chaleur!

Garder les pieds pour les ajouter à une sauce de rôti