Le temps des torées!

Voilà une belle tradition neuchâteloise!

Glisser dans le rouckrsacr, un sac à dos fera l’affaire aussi:

du vin neuchâtelois (chasselas, pinot noir, oeil de perdrix)
des saucissons neuchâtelois, ficelle, papier de journal, papier d’alu (ou mieux: feuilles de papier de boucherie), choux et oignons
moutarde (essayez la BFM…)
pdt, beurre, sel et papier d’alu
salade verte variée et bonne sauce à salade dans un bocal
assiettes, verres et couverts
1 rouleau de papier de ménage
couteau suisse
fromage de la région (tomme neuchâteloise, Britchon, Bleuchâtel…) et du pain
plaque de chocolat suisse
gourde d’eau et du jus de pomme artisanal
tarte aux fruits (pommes, pruneaux…)

Partir dans la montagne neuchâteloise

Après une marche faire un grand feux dans un pâturage avec le bois des alentours (utiliser un foyer déjà existant SVP)
Emballer les pdt et les saucissons selon les différentes méthodes ancestrales

Creuser un gros trou dans la braise

Déposer les pdt et les saucissons (mouiller le papier avant) et recouvrir complètement avec la braise pui cuire 30 mn

Déguster en regardant la mer de brouillard sur la plaine

Vive l’automne!

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