Pour la pâte allez chercher dans les casseroles de Carole!

Le principe de base est simple on sable du bout des doigts une part de sucre, une de farine, une d’amande en poudre et une de beurre salé froid en petits cubes. Avec certains fruits cela vaut le coup de grater une gousse de vanille pour un parfum de derrière les fagots.

Dans des ramequins on répartit la rhubarbe toute bien préparée comme pour la compote.

On recouvre de crumble et hop au four 15 mn à 180 degrés C.

Avec une boule de glace vous êtes assuré d’entendre une mouche voler pendant le dessert